关注干货消息:品观普洱茶-品鉴普洱茶 专业术语「22日实时推荐」

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品滋味 其实品普洱茶也就是喝普洱茶，但是喝与品其中有区别，大口喝下去不知道其滋味，感觉还爽口，而你慢慢细品，就会有着不一样的感觉，滋味在口中所散的香气都会与之不同。一般劣质普洱茶的味道是酸味和水味，因此如果在品鉴普洱茶时喝出酸味、水味的话，就不要购买了。 无味之味——无味之味是普洱茶界公认的普洱茶味道达到的境界。

品观普洱茶

我们在品鉴或者评价一款茶时，哪些因素最关键？ 香气、滋味、质地、喉韵？每一泡茶之间的变化？还是色、叶底、耐不耐泡？ 标准和场景不同，答案也就不同。品评普洱茶，可分为四个步骤:观色——闻香气——尝味道——看叶底。 品茗最关键的一环便是开品，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评。

品普洱茶知识

一、看茶型，条形完整，老叶较大，嫩叶较细，条索肥壮，断碎茶少。 二、闻茶香，红茶补肾么茶香要清-味道要清，没有霉味。 三、茶，纯-色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如。 四、品茶。人体的味觉器官——“舌头”，不同部位的味蕾感受不同味感。舌尖，主要品评茶的“甜味”；舌的两侧前端，主要品评茶的醇和度；舌两侧的后端，主要判断茶是否“发酸”。

怎样品尝普洱茶的好坏

普洱茶以紧压茶居多，不管是饼茶还是沱茶、砖茶，先看整块（或整沱）茶叶的条形，条形结构是否完整。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路），而显得碎和细。茶友们都喜欢在喝茶前，手持品杯，仔细观察杯中茶。观色，主要是看茶的颜色、茶的透明度、茶的粘稠度这三个方面。 优质的普洱茶生茶，无论是存放多少年。

喝，看条索，观色，闻香型，品回，待喉韵，体茶气，最后回眸捻叶底，云南塔红茶 之好坏，基本就一览无余，无可藏匿。 条索:紧结优美、肥壮匀整、油润显毫等，喝生普有啥可意味着普洱茶的好条索。

第四步：品滋味 这里我们所指的主要是品尝普洱茶的滋味；尝其滋味时，通常甜厚重是我们首先需要关注的，西藏的茶叶其次水路的厚重（也就是有糯米粘稠的口感）、茶后味的陈香味也是必不可少的滋味。品鉴普洱的第三步——观色 观色可以作为品鉴生茶与熟茶，茶叶草图片新茶与老茶，制作工艺好坏，仓好坏的依据。 观色作为判断新茶与老茶的依据之一，如图，正常仓的茶1～3年色金黄。