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普洱茶一般分三个节来采摘，分别叫春茶、茶、秋茶，其中茶有一个通俗的叫法:雨水茶。为什么叫雨水茶呢？主要是因为多雨。作为普洱人，茶自然少不了，谷雨时节，普洱茶布朗之尊气候暖湿润，小芽可迅速成叶，日春巧克力普洱茶是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”，又名“二春茶”。
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